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栄養・暮らし

ツヤも味も復活!古米・古古米をふっくらおいしく炊く裏ワザ7選

古米・古古米をふっくらおいしく炊く裏ワザを管理栄養士がご紹介。家庭で簡単に実践できる保存法やアレンジ法も解説しています。
栄養・暮らし

40代じわじわ太る・疲れやすい女性の共通点|原因と対策

40代以降、体の変化を感じやすくなる時期。お母さんが元気でいることは、家族全体の健康にもつながります。今回は昔と同じ量をなのに、体重が増えた、身体が重く感じる、疲れやすいといったお母さん方に「代謝の変化を理解して、健やかに過ごす」ための食生活の整え方をお伝えします。
栄養・暮らし

だるさ・集中力低下は血糖値スパイクが原因?糖質疲労にGI値活用法

疲れやすさや集中力低下に“血糖値スパイク”や“糖質疲労”の影響があるかもしれません。大人も子どもも整えたい、血糖値と食べ方の関係を管理栄養士が解説が解説しています。
栄養・暮らし

春バテ?五月病?新生活の疲れ・春の不調から抜け出す3ステップ

春の不調、だるさややる気のなさ…それは「春バテ」や「五月病」のサインかもしれません。食と暮らしで整える3つの対処省・抜け出し方を管理栄養士がお伝えします。
受験生応援

睡眠の質が上がる⁈快眠をサポートするおすすめな食べ物・飲み物

成長期や更年期の睡眠に悩む方必見!トリプトファンやビタミンB6など快眠をサポートする栄養素と、効果的な食べ方・飲み方を解説します。
栄養・暮らし

野菜不足が深刻化!価格高騰でも無理なく摂取する方法と代替食品

「野菜が高すぎて買えない…」「栄養不足が心配」そんな悩みを解決!価格高騰でも無理なく野菜を摂る工夫や、もやし・豆苗などの代替野菜、青汁・野菜スープの活用法を管理栄養士が詳しく解説しています。今日からできる対策もご紹介しています。
栄養・暮らし

甘い?酸っぱい?紅玉・ふじ・シナノゴールドりんごの比較&活用法

「紅玉・ふじ・シナノゴールド」、あなたはどれ派?甘さ・酸味・食感を徹底比較!栄養たっぷりのりんごを最大限に楽しむコツや、絶品サラダ・クランブルタルトのヘルシーレシピも紹介しています。
栄養・暮らし

カカオが高騰!?代替にココアやキャロブの活用法・レシピ紹介

カカオの価格が高騰し、チョコレートも値上がり中。でもココアやキャロブパウダーを使えば美味しく代替できる?本記事では、ココアとキャロブの違いや栄養・活用法、さらに炊飯器で作れる簡単ヘルシーレシピも紹介します。
受験生応援

受験生におすすめ!眠気覚まし&集中力UPの飲み物10選

受験生におすすめの飲み物10選!眠気を覚まし、集中力を高めるドリンクや夜のリラックスや風邪予防に役立つドリンクを、シーン別に一挙にご紹介。コーヒーや紅茶・ココア・甘酒など、勉強の効率を上げる飲み物を詳しく解説しています。
受験生応援

眠くならない⁈集中力を保つ受験弁当|宿泊先やコンビニ対応も

受験当日のお弁当に何を入れるを入れたらいいのか疑問を解決。食べやすく、眠くならない食事のポイントや集中力を保つ工夫などを管理栄養士がわかりやすく解説。宿泊時の食事対策やコンビニ活用法も紹介しています。
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