栄養・健康

お祭りの帰省で長男はパスタ、次男はパンづくり。賑やかなキッチンから感じた家族の絆。レシピ以上に大切な時間を未来へ残すひとときを綴りました。

春休みは生活リズムが乱れがち。子どもは寝すぎ、大人は眠れない…など、親子の生活リズムの乱れが気になる季節です。親子で見直したい睡眠習慣と快眠のコツを、成長期の子どもと更年期を迎える親世代、それぞれの睡眠課題に合わせたリセット習慣睡眠リセット術と食生活のヒントをご紹介します。

春分を迎えたら、デトックスと自律神経を整える食生活を始めませんか？ 旬の春野菜や発酵食品を活用し、寒暖差による体調不良や春バテを防ぐ食養生のポイントを管理栄養士が解説しています。

春の5K（花粉・黄砂・寒暖差・乾燥・強風）で体調を崩しやすい季節。食生活や生活習慣を見直し、症状を和らげる対策を解説！避けたい食品や免疫をサポートする食材、自律神経を整えるポイントも紹介しています。

梅まつりをきっかけに、梅の健康効果に注目！観賞用と食用の違い、梅干しの栄養素、疲れにくい体をサポートする活用法を紹介。更年期や40代以降の子育て中のお母さんに向けて、そして家族みんなで梅のパワーを日常に取り入れるコツを解説します。

お米不足と価格高騰で食卓がピンチに！？今こそ、玄米・雑穀なども味方に！代替食材を活用すると、サラダやスープ、リゾットまで、幅広く応用ができます。家計を守りながら栄養バランスもアップ。賢い食べ方を今すぐチェック！

バレンタインの由来や日本のチョコ文化を解説。カカオの未来や健康効果、カカオ高騰の影響と代替品キャロブの活用法も紹介しています。健康的に楽しむバレンタインのヒントを管理栄養士が提案します。

立春と節分の違いとは？それぞれの由来や意味、食べもの、季節の変わり目に意識したい体調管理のポイントを解説しています。寒暖差の激しい時期に身体と心をを整えるヒントも満載です。

大寒は一年で最も寒く冬疲れが出やすい時期です。体を温めたり、免疫力をあげるこの時期ならではの旬の食材や栄養を取り入れて、冬の疲れを癒し健康を保つ方法を管理栄養士の視点でご紹介しています。受験期のお子さん、支えるお母さんやご家族の健康管理の方法も解説しています。

舌がジリジリと焼けるような痛み…それは舌痛症かもしれません。更年期や子どもの反抗期、介護など、40～50代女性が抱えるストレス。ストレスが原因かも・・と私が受けた診断や、大根おろしを取り入れた結果について詳しくご紹介します。同じ症状に悩む方のヒントになることを願って。